D 幾日老公都要開 OT ，我自己一個人食，煮碟頭飯就最方便喇 
！我＋分之喜愛食牛脷 
，其實一 D 都唔難整，只係需要多 D 時間做 
。所以每次我都會整定兩條，切一片片，pack 好一包包放喺冰櫃。而每次都可以用唔同嘅汁醬嚟煮，所以食多幾餐我都唔悶 
！烚牛脷只需要煲一大煲水(水要蓋過牛脷)，水滚後放入適量嘅鹽、冰糖、白胡椒粒(原粒)、羗片、Bay Leaves 和牛脷一齊用大火煲起後轉用中小火，煲至牛脷表面嗰層白色嘅皮同條牛脷分離便可以(大約都要 3 個小時)，而條牛脷都會淋喇 ！將牛脷表面層皮用手撕去便成。只要烚得時間夠，層皮係好易撕去嘅 
！ 忌廉汁材料：罐頭忌廉粟米 半罐，鮮忌廉或鮮奶 少許，生粉水 少許，鹽 適量( 1 ) 先將忌廉粟米煮熱，再加入鮮忌廉，最後加適量嘅生粉水及少許鹽調味便成 2009/02/0113:00:33
